sans kurabiyesi
OYLA
  • Sizce Aşçılık Nedir ?
  • Sanat
  • Zevk
  • Yaratıcılık
  • Güzellik
  • Ağız Tadı
  • Neşe
  • İş
  • Dostluk
  • Hepsi :)
Ascilik okulu
wacs
Ascilik Meslegi

basit sütlü tatlılar

kadriye
kadriye
Eklenme Tarihi:2008-05-19
MUHALLEBİ:GEREÇLER:(4-6 porsiyon)#1 litre süt#250 gram toz şeker#80g pirinç unu#1 paket vanilya #istenildiği kadar tarçınHAZIRLANIŞI:PİRİNÇ UNU BİR TENCEREYE KONULUR. BİR SU BARDAĞI SÜT İLE İYİCE EZİLİR. SÜTÜN TAMAMI EKLENİR. ORTA ATEŞTE KARIŞTIRILARAK 10-15 DK PİŞİRİLİR. KOYULAŞINCA ŞEKERİ ATILIR. KARIŞTIRILARAK ERİTİLİR.OCAKTAN İNDİRİLİR. VANİLYA EKLENİR.AŞAĞIDAKİ YÖNTEMLEDE HAZIRLANABİLİR:# MUHALLEBİ PİŞİRİLİRKEN İÇİNE 2-3 ADET DAMLA SAKIZI EZİLİP KONUŞURSA SAKIZLI MUHALLEBİ ADINI ALIR.#MUHALLEBİ YAPARKEN TOZ ŞEKER ATMADAN HEMEN ÖNCE ÇEKİLMİŞ YEŞİL FISTIK KATILIRSA FISTIKLI MUHALLEBİ ADINI ALIR.#SÜTÜN İÇİNE TAZE MEYVE PÜRELERİ KATILARAK MEYVELİ MUHALLEBİ YAPMAK MÜMKÜNDÜR.#YAZ AYLARINDA DONDURMA İLE SERVİS YAPILABİLİR.#MUHALLEBİ PİŞİRİLİRKEN ŞEKER MİKTARINI ÇOK AZ KOYUP PİŞTİKTEN SONRA SOĞUTULUP SERVİSİ YAPILIRKEN ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPİLİRSE ŞEKERSİZ MUHALLEBİ ADINI ALIR.#YİNE MUHALLEBİNİN ÜZERİNE BOL REÇEL KONULARAK SERVİS YAPILABİLİR.PİŞİRMEDE DİKKAT EDİLECEK NOKTALAR:1)SOĞUK SÜT İLE PİRİNÇ UNU PÜRÜSSÜZ HALE GELİNCEYE KADAR EZİLMELİDİR.2)DİBİNİN TUTMMAMASI VE KABARIP TAŞMAMASI İÇİN PİŞİRME İŞLEMİ TAMAMLANINCAYA KADAR KARIŞTIRILMALIDIR.SERVİSE HAZIRLAMA:SICAK OLARAK KASELERE DOLDURULUR.SOĞUMAYA BIRAKILIR. SOĞUDUKTAN SONRA TARÇIN SERPİLEREK SERVİSİ YAPILIR.PİŞİRİLEN ÜRÜNDE ARANAN ÖZELLİKLER:1]SÜT VE ŞEKER LEZZETİ TAŞIMALI PİRİNÇ UNU KOKMAMALIDIR.2]İÇ YAPISI HOMIJEN3]GÖRÜNTÜSÜ DÜZGÜN4]ŞEKL,İ BOZULMAYACAK KATILIKTA 5]BEYAZ RENKLİ OLMALIDIRAFİYET OLSUN ...
Puanı Son Giriş Üye Rating:3 /1 Üye Rating Yo.Sayısı O.Sayısı Yazı Rating:0 /0 Yazı Rating Favoriler Kötü!
832 2009-01-05 10:00:44 116 1494    

Bu üyeye mesaj gönder Bu üyeye mesaj gönder

Yorum yap Yorum yap

Tavsiye et Tavsiye et

    RSSRss
ÜYE OL
ÜYE OL

Üye ol
  • Üye olduğunuzda:
  • Yazılara yorum yapabilir
  • Sitede yazılar yazabilir
  • Aynı ilgi alanında yeni arkadaşlarınız olabilir
  • Sana gül gibi bakar, seni poh pohlar ve pışpışlarız :)
 
© Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır ascilik.net
Site url:ascilik.net
Açıklama:Aşçılık mesleğiyle ilgili sitede. Aşçılık, aşçılık oyunları, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvuruları, mengen le ilgili bilgiler bulunmakta
İçindekiler: Aşçılık, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvurusu, aşçılık oyunları, yemek oyunları, aşçılık siteleri
Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası